Walmart е в процес на тестване на доставката на хранителни стоки директно в хладилника.Крис Хондрос / Гети изображения Президент и главен изпълнителен директор на Walmart eCommerce, Марк Лоре, наскоро направи видео демонстрирайки как Walmart предлага да вземе хранителни стоки от магазина на Walmart и след това да ги достави директно в хладилника на клиента. Според Lore получаването на достъп до дома на клиента и доставката на хранителни стоки е начин за увеличаване на клиентското изживяване и спестяване на времето на клиентите. Разбирам, има смисъл.
Забележка за потребителите: При никакви обстоятелства никой потребител не трябва да разрешава на доставчик от Walmart да влезе в дома им, докато Walmart не потвърди, че фирмените тестове за наркотици, провежда произволни тестове за наркотици и извършва задълбочени проверки на криминален произход на всички сътрудници, които влизат домове за извършване на доставки. Освен това Walmart трябва да бъде принуден да докаже, че може да следи дали шофьорите на доставка се връщат в дом, където доставката е била извършена преди това, за да се предотврати дебненето. Ако Walmart иска клиентите да пуснат непознат в дома им, Walmart (и всеки друг търговец на дребно) трябва да бъде принуден да докаже, че всички рискове за клиентите са елиминирани.
Абонирайте се за Braganca’s Business Newsletter
Приемам темата за безопасността на клиентите сериозно въз основа на имейли, които получавам от работници на концерти, които доставят хранителни стоки, предупреждаващи ме за употреба на наркотици, кражби, психични заболявания и престъпления, които са били свидетели на извършени срещу клиенти. Броят на имейлите, които получих, е толкова обезпокоителен, че се свързах с няколко големи информационни бюра и те са в процес на провеждане на разследващо докладване на няколко компании за доставка на хранителни стоки, за да разкрият истината. Фактът е, че на много ръководители на хранителни стоки им е удобно да пренебрегват въпроси, свързани с компании, които доставят хранителни стоки на своите клиенти, тъй като процентът на онлайн поръчките за хранителни стоки е толкова малък. Наскоро написах статия за работник на концерт, който се свърза с мен, за да алармира, че Fresh Market би било разумно да внимава при подписването на споразумение с Instacart.
Аплодирам Walmart за изпробване на нови неща. Всъщност разговарях с Марк Лоре в централата на Jet.Com преди няколко години и една от темите, по които Лоре поиска моето мнение, беше доставката на хранителни стоки вкъщи. Направих коментара на Lore, че вярвам Amazon или Walmart ще бъде първата компания, която предлага услуга, при която хранителни стоки могат да бъдат доставени в дома, включително директно в хладилника. Въпреки това подчертах значението на намаляването на всички рискове за клиентите. Лоре се съгласи.
За протокола много харесвам и уважавам Марк Лоре. Сред коментарите, които направих за Lore през последните месеци в статии или на конференции, на които говорих, включват следното:
Индустриалните анализатори и Wall Street продължават да пренебрегват възможността Google, Microsoft и Facebook да станат търговци на дребно. Представете си дали Microsoft превръща LinkedIn в платформа за електронна търговия? Какво ще стане, ако Facebook придобие Shopify или eBay и предостави на потребителите достъп до електронна търговия от тяхната потребителска страница във Facebook? Какво ще стане, ако Google придобие Costco или Target? Бъдещето на търговията е баланс на магазините и онлайн възможностите. Представете си, ако изпълнителните директори на Google, Facebook или Microsoft зададоха тези въпроси: Как да станем най-големият търговец на дребно в САЩ и в световен мащаб? Защо трябва да разрешим търговията на дребно за други, защо не можем да преосмислим търговията на дребно като търговец? Как да станем най-големият търговец на хранителни стоки? Всичко, което ще е необходимо на Facebook, Google или Microsoft, за да успее и напълно да наруши статуквото на дребно, е да наеме един човек - Марк Лоре.
Правил съм коментари и за изпълнителния директор на Walmart Дъг Макмилън. Вярвам, че McMillon е вторият най-добър главен изпълнителен директор, който Walmart някога е имал; само Сам Уолтън може да се счита за по-добър главен изпълнителен директор от Макмилън и това е спорно. 
Както съм писал много пъти, очаквам от Walmart повече от всеки друг търговец на дребно, защото компанията има ръководители като нейния изпълнителен директор и президент Дъг Макмилън.Марк Уилсън / Гети изображения
Написах следното за McMillon през юли 2018 г. статия :
Най-много Доналд Тръмп може да служи като президент не по-дълго от 2024 г., ако бъде преизбран. През 2024 г. Републиканската партия ще се нуждае от кандидат, който е интелигентен, политически подкован, запознат с глобалната икономика и икономика, кандидат, който има гръбнак и гледна точка по социалните въпроси, и кандидат, способен да учи бързо на работното си място . Републиканската партия ще се нуждае от кандидат, който е готов да се включи, вместо да търси обратния път. Републиканската партия ще се нуждае от лидер.
Моят съвет към Републиканската партия е да погледнете към Бентънвил, Арканзас, както Дъг Макмилън , Главен изпълнителен директор на Walmart, има какво е необходимо, за да стане президент на САЩ. Дали Макмилън се кандидатира като републиканец, демократ или изобщо ще бъде готов да се кандидатира, не е известно и е за обсъждане. Това, което не е за обсъждане, е следното: Макмилън е в състояние да свърши работата.
Мислите ли, че не може да се случи? Обзалагам се, че Хилари Клинтън ще каже, че може.
Не съм анти-Walmart по никакъв начин форма или форма. Критикувам Walmart в тази статия, но предлагам и решения, които вярвам, че Walmart може и ще приложи. Както съм писал много пъти, очаквам от Walmart повече от всеки друг търговец. Защо? Тъй като Walmart има за ръководители Marc Lore, Doug McMillon и най-умния ум в хранителния бизнес, Greg Foran, президент и главен изпълнителен директор на Walmart U.S.
Разкъсване на студената верига
Когато се появи видеото на Lore, получих запитвания от пресата, от ръководители на конкуренти на Walmart и от няколко ръководители и сътрудници от Walmart, които се свързаха с мен и потърсиха моето мнение. Хората в Walmart непрекъснато се опитват да ме накарат да напиша нещо положително за доставката на Walmart на последната миля и онлайн стратегията за хранителни стоки. Изследвах Walmart през последните две години и продължавам да разговарям с ресурси на Walmart. Вярата на мнозина от Walmart беше, че видеото на Lore ще бъде катализаторът накрая убедете ме, че Walmart е готов за праймтайма. За съжаление на Walmart, след като разгледах видеото на Lore и въз основа на собственото си проучване, съм убеден, че Walmart се нуждае от изцяло нова стратегия за това как избира и доставя хранителни стоки.
Като начало Walmart предлага шофьорите му да доставят хранителни стоки на клиентите и да се върнат в магазина, от който са тръгнали, за не повече от 60 минути. Един шофьор се равнява на една доставка на клиента. Не съм съгласен със стратегията и първоначално не можах да разбера защо Walmart ще приложи такава стратегия ... докато не видях видеото на Lore, изпълняващо поръчка в магазин на Walmart. И тогава го видях - причината, поради която Walmart използва един драйвер за доставка на един клиент, е, че Walmart няма решение да осигури целостта на студената верига на хранителните продукти, които се вземат. 
Walmart предлага шофьорите му да доставят хранителни стоки на клиентите и да се върнат в магазина, от който са тръгнали, за не повече от 60 минути. Един шофьор се равнява на една доставка на клиента.Джордж Фрей / Гети изображения
Вижте видеото на Lore. Забелязвате ли нещо необичайно? Продуктите, които трябва да бъдат охладени или замразени, се берат и поставят в пластмасови вани, които не са контролирани от температурата. (Студената верига се прекъсва, когато продуктите се изтеглят от охладена или замразена температурна среда.)
Walmart, подобно на повечето търговци на хранителни стоки, иска онлайн поръчки за хранителни стоки, взети за не повече от 30 минути. След това хранителните стоки се транспортират до сценичната зона, където се поставят в торбички за хранителни стоки и след това се поставят вътре в изолирана тоалетна. Това е мястото, където процесът се разпада за Walmart; компанията няма възможност да организира множество поръчки, които са избрани, така че поръчките да могат да бъдат консолидирани в едно превозно средство за доставка. Например:
1. Да предположим, че са направени 10 онлайн поръчки за хранителни стоки и берачите извършват процеса на изпълнение на поръчки в магазин на Walmart.
2. Студената верига се прекъсва, когато се вземат хранителни стоки. Walmart не използва торби, способни да поддържат хранителни продукти с оптимална охладена или замразена температура по време на процеса на бране. Това също така предотвратява всякакъв шанс Walmart да организира поръчки за хранителни стоки, които са били избрани, за да могат да бъдат консолидирани и маршрутизирани (напр. Седем торби с хранителни стоки са назначени на водача един и три торби с хранителни стоки са назначени на водача две).
3. Без възможност да организира хранителни стоки в торби, способни да поддържат студената верига, Walmart няма друг избор, освен да вземе и достави хранителните стоки веднага щом поръчката бъде изпълнена.
Докато Walmart не успее да организира и консолидира множество поръчки за хранителни стоки, разходите за доставка на последната миля ще бъдат изключително високи, тъй като повечето поръчки ще имат съотношение едно към едно: една онлайн поръчка се равнява на една доставка до клиент на превозно средство.
Walmart е в процес на тестване на доставката на хранителни стоки директно в хладилника. Дори ако хранителните продукти се вземат и доставят в хладилник средно за 90 минути, обаче, студената верига трябва да се поддържа през целия процес на бране и транспортиране на хранителни стоки.
За доставки на хранителни стоки, направени до дома, когато клиентът не е у дома, Walmart погрешно иска да предостави на клиентите кутии за съхранение (или да улесни трета страна да предостави кутии за съхранение), които седят на верандата, за да бъдат поставени хранителни стоки. Кутията за съхранение не е охладена или замразена. Предполагам, че Walmart обмисля да накара клиентите да поставят някакъв вид замразена торба в кутията, за да поддържат охладени хранителни стоки при доставката им от Walmart. Уолмарт, да бъда ясен - това е ужасна идея. Оцених няколко водещи кутии за съхранение на пазара и повечето не са в състояние да отговорят на нарастващите нужди на клиентите за доставка на колети и онлайн хранителни стоки. Единственият контейнер за съхранение, който мога да препоръчам, е DynoSafe , но поставянето на кутия за съхранение на предната веранда не е опцията, която предпочитам за доставка на колети или хранителни стоки. Повече за това по-късно.
Решението за бране и организиране на хранителни стоки
Вместо да изтегля бързо развалящи се продукти от охладители и фризери и да ги поставя в пластмасови контейнери и пластмасови торбички, които не са контролирани от температурата, Walmart трябва да използва тоалетни стоки с търговска якост, които могат да се замразяват и за многократна употреба, създадени специално за съхранение на хранителни стоки за доставка до клиентите. (Писах за необходимостта от Walmart и търговците на хранителни стоки да използват замразени чанти през този декември 2018 г. статия .)
Обади се компания PackIt , основана от главния изпълнителен директор Мелиса Килинг, изобрети и продава точните чанти, които препоръчвам на Walmart да използват за бране и доставка на хранителни стоки. Препоръчвам PackIt въз основа на преглед, проведен от множество компании, които продават продукти, най-често използвани от търговците на дребно по време на процеса на съхранение и доставка на хранителни стоки. PackIt е явният лидер в бранша. Революционните материали на PackIt могат да поддържат продуктите студени или замразени между 12 и 48 часа. Решенията на PackIt също могат да поддържат храната топла или гореща. Качеството на продукта е ненадминато. (Нямам бизнес отношения с PackIt, нито някога съм получавал обезщетение от PackIt.)
PackIt предлага и персонализирани решения за търговците на дребно. Например PackIt може да проектира търговски продукт, чрез който 24 или повече торбички с хранителни стоки да могат да бъдат монтирани в отделни отделения, поставени в запечатващ се контейнер. След това чантата може да бъде запечатана, за да запази хранителните стоки студени до 48 часа. Този тип продукти са идеални за съхранение на хранителни стоки в магазини, които предлагат взимане на хранителни стоки. (Настоятелно съветвам Walmart да оцени такъв продукт, тъй като Walmart е лидер в производството на бордюри.)
Стойността на Walmart е, че използвайки торбички от PackIt, Walmart може да избира индивидуални поръчки за хранителни стоки, да организира поръчките за период от няколко часа, без да навреди на нетрайните продукти, тъй като се поддържа студената верига, и след това да консолидира няколко поръчки за попълване фургон или камион. Вижте къде отивам с това? Вместо да изпрати един шофьор да направи една или две доставки на хранителни стоки най-много в 60-минутен прозорец, Walmart може да използва целия наличен капацитет в кола, микробус или камион и след това оптимално да насочи микробуса, за да извършва доставки в зависимост от броя на чанти, необходими за попълване на всички поръчки. Представете си нивото на ефективност, постигнато от Walmart, ако изпраща само ванове, пълни с чанти за хранителни стоки, за доставка. Максимизирането на цялото налично пространство в кубика значително намалява логистичните разходи. Поради способността на PackIt’s bag да поддържат хранителните стоки охладени и замразени, няма нужда да използвате хладилни бусове или камиони за извършване на доставки, като по този начин допълнително намалявате разходите.
Малко известен факт е, че Walmart тества микроизпълнението на онлайн хранителни стоки, използвайки роботика и автоматизация. Въз основа на дискусии с персонала от Walmart и няколко компании за микроизпълнение, предизвикателство пред Walmart е поддържането на студената верига по време на микроизпълнението. Уверен съм, че Walmart може да се обърне към PackIt, за да намери решение за оползотворяване на торбичките PackIt, дори с микроизпълнение, за да осигури свежест на нетрайните продукти.
Допълнителна стойност ще бъде предоставена на Walmart, тъй като новата линия от търговски продукти на PackIt е изключително лесна за използване. Цялата торба напълно замръзва, без да е необходимо никога да добавяте опаковки с гел, бутилки с лед или замразена вода. В допълнение, тоталите от PackIt могат да се използват многократно, като елиминират тонове тоалети, опаковки с гел и други заобикалящи ги елементи от някогашното навлизане в сметищата или запушването на складовите помещения в магазина. Walmart е компания, която се грижи за устойчивостта, а PackIt е решение, което е добро за околната среда.
Walmart може да разпознае икономии по цялата верига на доставки поради удължената продължителност на охлаждане, предлагана от иновативния дизайн и продукти на PackIt. Освен това разходите се намаляват, тъй като опаковките с гел, торбички с лед, бутилки с вода и други материали се елиминират от процеса на съхранение и доставка на хранителни стоки. Онлайн поръчването, изпълнението и доставката на хранителни стоки е бизнес с тънък марж. Всяка възможност за намаляване на разходите е разумна инвестиция.
Като компания, PackIt може също да управлява вземането на суми от клиенти и да ги връща в магазините на Walmart или пунктовете за събиране извън обекта за дезинфекция, почистване, консолидация и доставка. Едно от най-големите оплаквания на клиентите е натрупването на суми след многократно доставяне на хранителни стоки в дома. Услугата за вземане и доставка на PackIt от последната миля премахва триенето за клиентите и търговеца.
Не ми вярвайте, че поддържането на студената верига е задължително, за да осигурите на клиентите най-доброто изживяване и качеството на хранителните стоки, Walmart? Отиди да попиташ Грег Форан. Мога да ви уверя, че той ще се съгласи с всичко, което съм предложил до този момент.
EDOR срещу кутии за пакети и контейнери за съхранение
Както бе споменато по-рано, моите изследвания (и моето подозрение) ме карат да вярвам, че Walmart планира или да предложи кутии за съхранение на колети на своите клиенти, които да използват за доставка на пакети и хранителни стоки, или Walmart ще улесни връзката между трета страна, която да предложи кутии за съхранение на своите клиенти. Кражбата на опаковки е нарастващ проблем и оставянето на хранителни стоки на предната веранда само с опаковки с гел или замразени бутилки с вода, за да се запазят хранителните стоки на хладно, е много лошо решение. Както казах по-рано, продукт като DynoSafe си заслужава инвестицията и основателят на компанията Ребека Романучи свърши отлична работа по създаването на качествен продукт.
Моят аргумент обаче е следният: Доставката на пакети или хранителни стоки до веранда или до входна врата не добавя най-голяма стойност. Съгласен съм с Walmart, че оптималното решение е пакетите и хранителните стоки да се доставят в дома и хранителните стоки, поставени в хладилник. Предизвикателството е, че повечето потребители с право не искат непознати в дома си, независимо дали носят телесна камера или не. Ето защо, аз вярвам, че оптималното решение е да доставяте пакети и хранителни стоки в дома, без човек да се налага физически да влиза вътре. Как може да се постигне това? EDOR.
За първи път писах за eDOR през септември 2018 г. статия . Това, което прави eDOR уникален е, че е проектиран с оглед на електронната търговия и доставката на хранителни стоки. Опаковките могат да се поставят в съд, който е част от вратата. Хранителните стоки могат да се поставят в контейнер с контролирана температура, който също е част от вратата. Химическо чистене и пакети с различни размери могат да се поберат в специално проектираните прорези на вратата. Ценността за потребителите е, че почти всяка опаковка от всякакъв размер може да бъде доставена и поставена в заключващ се съд, без никой никога да е стъпвал в дома.
Инсталирането на eDOR е толкова просто, колкото премахването на настоящата врата на дом, апартамент или бизнес. Не се изисква специална конструкция. Потребителите също имат избор да запазят текущата си врата и да имат по-малка версия на eDOR, преоборудвана за тяхната врата. (Не препоръчвам тази опция поради очаквания ръст на електронната търговия и онлайн доставката на хранителни стоки. Вярвам, че инсталирането на напълно способен eDOR има най-голям смисъл.)
Вярвам, че Walmart трябва да придобие компанията, която е проектирала eDOR и на свой ред да си партнира с Home Depot, Lowe’s или друга компания, която да инсталира вратата. Честно казано, вярвам, че Walmart трябва да придобие Best Buy и да използва Geek Squad, за да инсталира вратата и да постави Walmart като лидер в предоставянето на услуги на потребителите, за да отговори на всичките им нужди от свързания дом, ремонта на уреди и т.н. Walmart може да предложи eDOR на ниска месечна такса, която ще включва инсталиране и поддръжка. Walmart може дори да си партнира FedEx на eDOR и таксувайте Amazon, UPS и пощенската служба на САЩ такса за достъп до eDOR.
Вярвам, че оптималното решение за Walmart е да създаде партньорство с Royce Newcomb, основател и главен дизайнер в Strategic Innovations, компанията, която е изобретила eDOR, или да придобие компанията. Освен това Walmart трябва да създаде партньорство с Ребека Романучи, за да предложи на клиентите DynoSafe, ако това е, което те предпочитат. Препоръчвам на Walmart да говори с PackIt относно проектирането и предоставянето на контейнер за съхранение, специфичен за нуждите на Walmart. Изводът е следният: eDOR, DynoSafe и Pack Заслужава си времето и усилията на Walmart да се свърже и оцени.
Не стреляй по пратеника, Уолмарт. Не те критикувам, а те предизвиквам да оправдаеш пълния си потенциал. Вие сте Walmart. Имам право да очаквам да ръководиш, а не да следваш.
