Играта в ресторанта е по-брутално конкурентна от всякога, но тази година внесе предизвикателството на скандалите с тормоз в комбинацията за фирми, представляващи готвачи. И все пак, това е една от най-вълнуващите епохи за ресторанти в еони, което прави това особено интригуващо време за PR фирмите в космоса - включително нашия избор за най-забележителните фирми в областта на храните и ресторанта PR (Бека направи и тази година PR мощност 50 ).
Абонирайте се за ежедневния бюлетин на Braganca
Говорейки за това, определено прекарайте известно време с PR мощност 50 , нашите годишни усилия (които отнемат почти цялата година, за да се съберат) в чест на 50-те PR фирми, които според нас са направили най-големите и вълнуващи ходове през 2018 г.
Бека PR
Бека Париш удвои размера на офиса си в Лос Анджелис тази година, организира партито на Jay-Z's Chateau Marmont Oscars и помогна за създаването на Women in Hospitality United в отговор на много нежелани новини #MeToo в бранша. Сред клиентите на таланта на фирмата са суперзвездите Ерик Рипърт и Том Коликио, заедно с новоизсечения знаменитост Антони Поровски от Queer Eye . Прочетете повече за Бека в тази година PR мощност 50
Baltz & Company
За своята 20-годишнина тази година фирмата на Фил Балц разшири националния си отпечатък. Заедно с бюфет от всички, които можете да ядете, клиенти от Ню Йорк, Baltz сега се занимава с кулинарен PR за мега казино на Бахамите Baha Mar, разраства отношенията си с готвачите на знаменитости José Andres, Alon Shaya и Gabriel Kreuther и разполага с персонал в Денвър ( стартиране на горещи точки като Tavernetta) и Лос Анджелис, където впечатляващото възстановяване на жп гарата Union Square в центъра е клиент.
Лъв и агне
Lion може да се похвали с еклектични, непрестанни клиенти за храна / напитки / гостоприемство в Ню Йорк и на национално ниво, от Birch Coffee и Empire Diner до 16 Handles, W Hotels и Cuba Travel Network. Фирмата има опияняваща специалност и в пускането на барове, като NYC's Slowly Shirley, Ophelia и The Rum House, и квартал + слава на DC.
Зала PR
Заедно с процъфтяващата странична линия, помагаща на японските марки да пробият в САЩ - и обратно - уважаваната агенция за PR на ресторанти и храни на Стивън Хол се разшири в управлението на таланти тази година за готвачи като Roxanne Spruance и Silvia Baldini.
Mona Creative
Тук няма Мона, но ще намерите Ева Карагьоргас и Илана Алперщайн, професионалисти в хранителната индустрия, които стартираха тази бързо развиваща се фирма през 2015 г. Клиентите на Hotspot включват Babu Ji, Oath Pizza, Ferris и Momofuku Nishi. Мона също отвори рестартирания, преместен Four Seasons тази година.
Грижа за Чан
Сю Чан, която ръководеше стратегията на марката на Momofuku в продължение на години, стартира тази агенция за управление на марката на ресторанти през 2016 г. и нейните грижи възпитаваха Cosme Group, Standard Hotels, сайта на Vice’s Munchies и дори Audi и VEVO.
