Барселона отдавна е създала репутацията си на световна столица за архитектура, изкуство, бурен уличен живот и изискана испанска кухня. Сега е време да добавите коктейли към този списък. Доскоро културата на пиене в Барселона приравнява се изключително към вино и вермут (испански вермут). Но изведнъж той разполага с широк спектър от игриви салони, специализирани във всичко - от експертно подредени гимлети до коктейли в облачна форма - сериозно.
Въпреки че някои от тези места са тихо известни на местните от години, те вече не могат да избегнат международното внимание. За остроумие, 50-те най-добри бара в света присъди най-високото си място на барселонските водоеми за две последователни години. От създаването си през 2009 г. преди това беше запазена изключително награда за Лондон и Базирани в Ню Йорк заведения .
Абонирайте се за бюлетина на Lifestyle на Observer
Наскоро се върнах в каталунската столица, нетърпелив да пия от всичко, което се беше разпалило през четиригодишното ми отсъствие, и не бях разочарован. Регистрирах се в Барселонско издание , където изпитах трио от тези новооткрити храмове с алкохол.
На уместно наречения The Roof се насладих на селекция от вдъхновени от Азия аранжировки, докато се взирах в целия околен градски пейзаж, от Готическия квартал до Средиземно море. Акцентите включваха въртене на юзу напред на клара (местният термин за шанди), както и риф от мартини, изграден върху джин и саке с уасаби.
най-добрите предавания за поточно предаване през 2017 г
Долу във фоайето Вераз се фокусира върху сложни приготовления, на фона на серия черно-бели фотографии, които празнуват местната култура. Gauche Divine беше връхната точка тук, пенлива и флорална ода на вечерница.
Приключих моите приключения на място в Punch Room, слабо осветена бърлога, посветена до плодови коктейли от една отминала ера на еликсири – представени предимно в големи формати. Фирменото разнообразие използва джин с хибискус, кордиал от грейпфрут и сироп от сандалово дърво, за да достигне до красива купа от ботаническо чудо.
Нямах намерение да прекарвам цялото си време в хотела, колкото и да се наслаждавах на течните им усилия. И винаги, когато съм готов да изследвам всякакви сцена с напитки, неизменно започвам с проучване на най-близкия доверен барман, който мога да намеря. В този случай това беше производителят на напитки в The Roof. Когато я помолиха за препоръки, тя кимна съзнателно, посъветва ме да изчакам малко и незабавно се върна с ръкописна бележка, включваща повече от дузина местни фаворити.
След като обилно пиех по-голямата част от този списък, го превих до най-доброто от най-доброто. И ще споделя подробности за всеки по-долу.
колко сезона има светкавицата
Имайте предвид, че иконите като рай и глътки са пропуснати и не защото не заслужават вашето време. Напротив – те са задължителни. Като победители в гореспоменатите списъци с най-добрите барове в света съответно през 2022 г. и 2023 г., вече е излято много мастило в техните похвали. Сега е време да разлеем повече в услуга на останалите.
Вижте тази публикация в Instagram
C/ del Rec, 24, Ciutat Vella, 08003 Барселона, Испания
Дълго известен от местните жители като гимлет бар, това бижу на El Born се преоткри, за да отговаря на очакванията на съвременните пиячи. Прочетете: уникални предложения, фокусирани върху съставките, преработени фантастично със сложни гарнитури. Илюстративно меню ви показва какво точно очаквате с изливанията на подписа. Но вие сте поканени да разговаряте с персонала на бара, за да намерите нещо по поръчка, което да отговаря на вашето настроение.
най-доброто безплатно приложение за фонова проверка
C/ de Martínez de la Rosa, 14, Gràcia, 08012 Барселона, Испания
Този уютен кафе-бар в квартал Gràcia е тръпка по всяко време на деня. Но тъй като те също специализират в първокласно кафе , можете също да започнете нещата с a еспресо мартини от световна класа . Преминете към по-иновативни изрази на класиката с напредването на нощта.
C/ dels Mirallers, 5, Ciutat Vella, 08003 Барселона, Испания
Може да ви бъде простено, че сте сбъркали този съвременен коктейл салон с лаборатория. Има ротационни изпарители, микростили и други разпръснати намеци за научни експерименти. Но не се заблуждавайте, че хората тук са посветени преди всичко на науката за изисканото гостоприемство. Просто бъдете готови да бъдете дръзки в избора си (измито сирене Paloma е един от техните най-продавани) и ще бъдете щедро възнаградени за тези усилия.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Floreria Atlántico BCN (@floreriaatlanticobcn)
филм на Хю Грант и Мерил Стрийп
Av. del Marquès de l'Argentera, 19, Барселона, Испания 08003
Това десетилетно заведение, скрито под работещ цветарски магазин, е институция в Буенос Айрес. През 2023 г. собственикът Ренато „Тато“ Джованони донесе концепцията в квартал Ел Борн в Барселона. Той вече е толкова обичан, колкото и оригиналът, следвайки същия шаблон: сериозни коктейли, съчетани с весело настроение и убийствен октопод на скара.
C/ dels Tallers, 1, Ciutat Vella, 08001 Барселона, Испания
кое е най-гледаното шоу в netflix
Оригиналният коктейл бар на града, който датира от 1933 г., ви дава възможност да излезете от претъпканата улица на Las Ramblas и да избягате директно в 30-те години на миналия век. Въпреки че несъмнено се е възползвал от модерното съживяване на коктейлите и е добавил няколко препарата, които да съответстват, на практика всичко е както беше. Има дори някои винтидж бутилки зад бара от по-ранните части на 20-ти век. Елате за класиката, най-вече дайкири или гимлет, и се насладете на шоуто, докато барманите разтягат напълно ръцете си, за да протягат наливаща се лента между противоположните шейкъри.
