Типичната доставка на храна в ресторанта винаги ще бъде в стил, но услугите, които доставят съставките, за да създадете собствено ястие у дома, нарастват. Вероятно сте чували за някои от най-големите имена в бизнеса като Plated, Hello Fresh и Blue Apron, които са събрали над 527,9 милиона инвестиции през последните три години. Ясното търсене на домашно приготвено ястие без караница доведе до пускането на повече конкуренти като Home Chef, Purple Carrot (който е специализиран в веганска храна) и Peach Dish (който сервира здравословни ястия, вдъхновени от Юга).
Всички тези компании обещават няколко неща, главно вкусна храна и удобство. Идеята е, че всичко е наред за вас и всичко, което трябва да направите, е да готвите. Плановете им за членство варират, но по същество те изпращат карти с рецепти и необходимите предварително порционирани съставки до дома ви в изолирани опаковки. Никога не трябва да измисляте как да използвате останалите гъби, които сте закупили за тази една рецепта, защото те изпращат само това, от което се нуждаете, и няма хранителни отпадъци.
ВИЖТЕ СЪЩО: Опитахме комплекти за хранене, които уж са по-здравословни от синята престилка - ето как се класират
Исках да разбера как се сравняват тези компании, затова ги подложих на тест и изпробвах всичките шест от гореспоменатите услуги за доставка на рецепти. Това, което открих, е, че въпреки че концепцията е една и съща, начинът, по който тези компании я изпълняват, е много различен. Някои имат наистина невероятни ястия, докато други сервират храна, която е O.K. в най-добрия случай. Някои имат огромно разнообразие от възможности за рецепти, докато други имат само шепа или дори не ви позволяват да избирате ястията си (всички те имат вегетариански възможности). Някои имат много рецепти, но други са експертно изработени.
Основното, което открих обаче, е, че една от тези услуги е далеч по-добра от останалите - и коя от тях може да ви изненада.
Това може да е изненада, тъй като Hello Fresh, Blue Apron и Plated имат разпознаване на имената и са тези, които рекламират в социалните медии, предлагайки безплатни ястия и пари от първата ви поръчка. Дори са започнали да купуват телевизионни реклами. Аз лично дори не бях чувал за прасковено ястие, докато не започнах да проучвам тази статия, но се радвам, че я намерих. Ястията са вкусни, възможностите им са страхотни и от поръчката до готвенето всичко просто е минало толкова гладко с тази компания. Плюс това, с изненадващите закуски и профили на техните готвачи и доставчици, всичко се чувстваше по-лично и добре, домашно приготвено. Ако можете да преодолеете цената, поръчайте от Peach Dish. Предлага се на по-ниска цена, Home Chef се предлага в непосредствена близост с вкусна храна и голямо и разнообразно меню.
Като цяло обаче бих казал, че тези услуги не са за всеки или поне да не се използват седмично. След първите няколко седмици от това ми беше писнало да се прибирам всяка вечер и да готвя цяла храна. Аз съм от хората, които често правят голяма порция от нещо и ядат за няколко хранения, а други вечери хвърлям заедно бърз сандвич, обвивка или салата. Също така обичам да имам остатъци, които да нося на работа на следващия ден за обяд - тези услуги всъщност не позволяват това. Ако сте като мен, опитайте това тук и там, но не разчитайте, че това е вашият основен източник на храна. Това е чудесен начин да научите за нови храни, които обикновено не бихте приготвили. Сега съм обсебен от shakshuka и умирам да направя тези пилета и кнедли отново.
Удобството и неотпадъците са привлекателността на тези услуги, но освен фактите, че не ми се наложи да мисля прекалено много какво да приготвя за вечеря и хранителните стоки пристигнаха на вратата ми, това не беше чак толкова или спестяване на енергия. Все още трябваше да нарязвам всички съставки и да приготвям храната и докато следвах рецепта, всъщност отне повече време, отколкото ако сам хвърлих нещо заедно. Другият въпрос е цялата опаковка. Има много опаковки, за да се запази храната студена и сега имам няколко десетки пакета с лед в апартамента си. Нямам полза от тях и не искам да ги изхвърлям, така че те просто седят там. Всички тези услуги имат програми за рециклиране, при които можете да изпратите обратно пакетите си с лед, но това е по-голяма мъка, отколкото просто да отидете до хранителния магазин и да купите тези съставки на първо място.
Разкриване: Всички поръчки бяха завършени с безплатен пробен период.
