Париж е градът на любовта, светлините и Ресторанти със звезди Мишлен . Съвсем подходящо е това кулинарно убежище да бъде дом на някои от най-много известни и уважавани заведения за хранене в света. Въпреки това, знанието къде да се похарчите, когато има толкова много възможности, може да бъде малко непосилно, особено когато всички възможности са просто грандиозни. От класически изискани изживявания с дванадесет ястия до подходящи за вегетарианци дегустационни менюта, това са най-добрите ресторанти със звезда Мишлен в Париж.
Абонирайте се за бюлетина на Lifestyle на Observer
Жан Имбер в Plaza Athénée
25 Av. Montaigne, 75008 Париж, Франция
След като влязат в Jean Imbert au Plaza Athénée, гостите са посрещнати с блестящи полилеи, големи цветя и златни тавани. Разположен в емблематичния Hôtel Plaza Athénée, този ресторант с една звезда Мишлен осигурява незабравимо изживяване в сърцето на Шанз-Елизе. Въпреки че можете да поръчате а-ла-карт, менюто за дегустация от €340 включва четири половинки, сирене и десерт, което ви позволява да усетите истинския вкус на таланта на готвача Jean Imbert. Някои характерни артикули включват Langouste „à la Parisienne“ и задушените миди в жълто вино.
Петте
31 Av. Джордж V, 75008 Париж, Франция
Le Cinq е фирменият ресторант в Four Seasons Hotel George V и се гордее с желаната оценка от три звезди Мишлен. Този елегантен ресторант в емблематичен парижки хотел използва по-модерен подход както чрез декора, така и чрез кухнята си, а дегустационното меню от 590 евро включва повече от 10 курса. Покритието е изкусно, а украсената с растения трапезария създава топла и приветлива атмосфера, въпреки че е толкова ексклузивно заведение.
Арпеджо
84 Rue de Varenne, 75007 Париж, Франция
L’Arpège от главния готвач Alain Passard е един от най-добрите (и един от малкото) съществуващи вегетариански изискани ресторанти. Този ресторант с три звезди Мишлен разчита на пресни продукти и зеленчуци от личните градини на ресторанта, създавайки усещане за връзка и интимност от главния готвач до госта. Можете да се насладите на дегустационното меню за €490 на човек, но можете да поръчате и изцяло а-ла-карт. Тъй като менюто се променя редовно със сезоните, очаквайте вълнуващи нови творения всеки път, когато вечеряте.
Льо Пре Кателан
Bois de Boulogne, 75016 Париж, Франция
върху какво работи Кристофър Нолан
Le Pré Catelan е ресторант с три звезди Мишлен, разположен в Булонския лес. Съвременният интериор се отличава с доминираща цветова палитра от черно, бяло, зелено и сребристо, а ярките полилеи създават жизнена и осветена атмосфера. Менюто е внимателно създадено от главния готвач Фредерик Антон, включващо изискани ястия, вариращи от раци с крем от копър до хайвер с шампанско сорбе. Основното меню за дегустация е €380, но можете да изберете и менюто Orsay, което е с няколко курса по-малко и струва €310.
Пълнота
8 Quai du Louvre, 75001 Париж, Франция
Светлият интериор и жълтите акценти правят вечерята в Cheval Blanc’s Plénitude оптимистична и вълнуваща афера. Това заведение с три звезди Мишлен е усвоило изкуството да измъчва всичките ви сетива, използвайки уникални еликсири и комбинации от вкусове, за да създаде незабравимо изживяване в Града на любовта. Менюто Отплаваме заедно ви позволява да изградите своя собствена идеална вечеря, съставена от три солени ястия и едно сладко. Цената започва от €380, но може да бъде подобрена със сирене и комбинация от вино. Менюто Symphony от 455 евро включва шест ястия, създадени от главния готвач, които се променят със сезоните.
Алианс
5 Rue de Poissy, 75005 Париж, Франция
Насладете се на японски привкус на френската класика в един ресторант Alliance със звезда Мишлен. Воден от главния готвач Тошитака Омия, Alliance предлага на гостите отблизо и личен поглед върху магията на кухнята благодарение на големия еркерен прозорец, който служи като фокусна точка на трапезарията. Що се отнася до храната, има три различни опита, от които да избирате. Менюто Harmonie за 245 евро включва девет ястия и комбинация от вино по избор, докато менюто Resonance за 175 евро включва шест ястия. По време на обяда посетителите могат да избират между по-малко меню с три или четири степени, което започва от €95.
крис кристи доналд тръмп вайн
Амброзия
9 Pl. des Vosges, 75004 Париж, Франция
Между класическата корона и искрящите полилеи, L'Ambroisie без съмнение е един от най-красивите ресторанти в Париж. Въпреки че може да се похвали с някои от най-красивите техники за подреждане, това заведение с три звезди Мишлен поддържа усещане за простота и безвремие във всяко ястие. Менюто е сезонно, с френски любими като патица foie gras, лаврак, морски език и агнешко.
да
5 Rue Coq Héron, 75001 Париж, Франция
Kei смесва френски и италиански вкусове по единствен по рода си начин в сърцето на Париж. Изкусното представяне на всяко ястие е вдъхновено от природата и е лесно да разберете защо Кей е спечелил три звезди Мишлен. Стандартното дегустационно меню е достъпно от вторник до четвъртък и струва €260, но в петък и събота вечер единствените налични менюта са €360 Prestige меню или €440 Horizon меню.
Омар Диаб
23 Rue Hérold, 75001 Париж, Франция
Елегантният, но семпъл интериор на ресторант Omar Dhiab служи като модерен фон на едно хранене с една звезда Мишлен. Omar Dhiab сервира подготвени менюта както на обяд, така и на вечеря, като посетителите могат да избират между няколко различни опции. Въпреки това, менюто с девет ястия за пълно потапяне от €158 е най-доброто, когато искате да изпитате най-доброто от Omar Dhiab. Въпреки че менюто се променя всеки сезон, очаквайте декадентски ястия като гъши дроб, стриди и богати шоколадови десерти.
френски
5 Rue du Nil, 75002 Париж, Франция
Търсите качествена кухня без всички изискани измислици? Frenchie се гордее с по-селска атмосфера, която създава уютна атмосфера, без да ви разсейва от храната. Чистите съставки работят с класически френски вкусове, за да изградят красиво меню, което спечели на Frenchie една звезда Michelin. По време на вечерята гостите се нагостяват с петстепенно меню от €140, създадено от главния готвач Грег Марчанд. Незадължителното съчетаване на вино си заслужава да се похарчите, включващо известна селекция от вино от Франция и извън нея.
