Ако искате изживяване за хранене, което предлага безброй възможности за кухня, спокойна атмосфера и приятелски настроени интериори, планирайте посещение в една от премиерните заведения за хранене в Ню Йорк. От дългогодишни класики до нови постъпления, тези хранителни пазари предлагат широка гама от кухни и доставчици, като рамен в движение, любими на култовите израелски ястия и първият авокадо бар в Ню Йорк. Тук споделяме нашите предложения за най-добрите заведения за хранене в Ню Йорк и ястието, което не можете да пропуснете във всяка една.
Пазар Челси
Пионер в залата за хранене в Ню Йорк, Челси Маркет все още царува като един от най-добрите възможни примери за концепцията. Тук има ястие за всяко желание, включително улични тако, суши с високо вежди и богато сладолед. Разположен в индустриална сграда в Уестсайд, която някога е съдържала фабриката на National Biscuit Company, пазар Челси е разтегнато пространство, което е идеално оборудвано за известните продавачи, които създават магазини тук, като хумусните вундеркинди от Филаделфия, известни като Dizengoff , почитателите на комфортната храна в Creamline , и Num Pang , доставчици насмели камбоджански сандвичи.
Трябва да опитате ястие: В допълнение към изобилието от щандове за храна и павилиони, Челси Маркет разполага с няколко самостоятелни ресторанта, включително Mŏkbar , корейска юфка от шеф Естер Чой. Специализирано в супа от рамен с корейски обрат, тяхното фирмено ястие еMŏkbar Classic,направен със свински бульон от Gochujang, юфка с рамен, задушено свинско месо, спанак, кълнове от боб, гъби шийтаке, люспи и нори. Това е уникален хибрид с ярки вкусове и топлина на комфорт и храна.
Urbanspace Vanderbilt
Силата зад изскачащите събития като Mad. Кв. Eats, Broadway Bites и Union Square Holiday Market, Urbanspace вече управлява две постоянни хранителни зали в Манхатън. Мястото в непосредствена близост до централната гара Grand е домакин на управлявани от готвачи трибуни от големи играчи в кулинарния свят, включително Роберта , Тесто и Червена кука омар паунд . Urbanspace Vanderbilt редовно редува своите доставчици, като гарантира, че често ще има нова кухня за проба.
Трябва да опитате ястие: Фанатиците от пържени пилета ще искат да се насочат директно към Пиле Delaney , място за сандвич от импресариото за барбекю в Бруклин Даниел Дилейни. Оригиналният пилешки сандвич е чудесно хрупкав и пикантен, но ако можете да вземете топлината, ще искате да изберетеПикантен пилешки сандвичвместо. Пърженото пиле е покрито с мариновани халапеньо, сирене Хаварти и пикантен майонеза, създавайки голяма вкусова бомба.
Западен пазар на Готъм
Разположен само на няколко крачки от река Хъдсън, в пълния с прозорци склад на Hell’s Kitchen, Gotham West Market предлага високопоставени продавачи с много достоверност за храна. Иван Оркин има там пазаруват рамени , Канибалът сервира американска кухня и занаятчийски коктейли и Seamus Mullen от Събиране отвори Ел Колмадо , испански вдъхновен тапас бар.
Трябва да опитате ястие: В допълнение към фокусирания върху рамена Slurp Shop, Orkin има и втора концепция на Gotham West Market: Ъглов резен .Тази пекарна и пицария е управлявана от Майкъл Бергеман и сервира едни от най-добрите нови филийки в Ню Йорк. Магазинът предлага ежедневни специалитети с квадратни филийки, като пикантно кюфте и сладък лук или бекон и деликатен скуош. Що се отнася до редовните предложения на Corner Slice, най-доброто еБяла филия, версия без сос, покрита със свежа моцарела, рикота, Пекорино, Грана Падано, чесън и черен пипер. С еластична кора и възхитителен солен цинг от сместа от сирене, тази филия е тази, за която ще се връщате отново и отново.
Пазарът на Bowery
Пазарът Bowery може да има по-малко продавачи от Gotham West и Челси Маркет, номиниатюрен базар за храна на открито (който се намира в бивша партида за автомагазини) предлага добре закръглен списък на продавачите. В момента The Bowery Market може да се похвали с аванпост на любимия магазин за сандвичи SoHo, Златни крила , в допълнение на Улица Oaxaca Eaten taqueria и вдъхновените от Индия палачинки от Dosa Royale .
Трябва да опитате ястие: Ако имате 30 минути и копнеете за суши, определено ще искате да издърпате столче Суши на Джоунс , миниатюрният плот на ресторанта в Bowery Market. 50-те долара меню omakase отнема само половин час за поглъщане и включва миди, раци, хамачи, уни, змиорка, скариди от ботан, риба тон, говеждо месо и сьомга. Определено е по-добро място за прекарване на обедната почивка от Sweetgreen.
Хъдсън яде
Brookfield Place, огромното заведение за хранене и търговия на дребно във Финансовия район, разполага с елегантен съд за храна, известен като Hudson Eats. Това пространство разполага с павилион от маестрота на монашки багел Багели от черни семена , суши бар от Екип на Blue Ribbon , Тексас-Каролина барбекю смес в Mighty Quinn’s и съвсем скоро преден пост на Фуку , Удареният с пилешки сандвич на Дейвид Чанг.
Трябва да опитате ястие: В Северен тигър , Hudson Eats посетителите могат да намерят обилни, ароматни и успокояващи ястия, всички вдъхновени от кухнята на Северен Китай. Юфката и кнедлите са отлични (и добре дошло отклонение от американизираната китайска храна), но задължителният артикул тук еShaobing Wrap.Версията Aromatic Braised Beef е пълнена с нежно, подправено говеждо месо, хрупкава слама и остър сос, всичко това е увито в люспеста китайска палачинка.
Пазарна зала DeKalb
Една от по-новите заведения за хранене в града, DeKalb Market Hall в центъра на Бруклин представя кухня от 40 доставчици, вариращи от сателитни локации на кулинарни класики в Ню Йорк Katz’s Deli до чисто нови концепции като Dulcinea churros . Широката широка гама от възможности прави DeKalb Market Hall целодневно приключение за изследователите.
Трябва да опитате ястие: Преди откриването на пазарната зала на DeKalb всеки, който искаше да опита от безупречните десерти Ключови пайове на Steve’s ще трябва да се впусне в единственото място на магазина в Red Hook. Сега, масите могат лесно да получат достъп до зъбната кора на Греъм-крекер и пълненето с варовик на място с много повече възможности за масово транспортиране. За идеалното изживяване на Steve’s Key Lime вземете aSwingle. Товадиск от пай се сервира на пръчка и е изцяло покрит с твърда обвивка от тъмен шоколад.
Промишлена градска хранителна зала
Развитие на брега, което бързо информира бъдещето на Sunset Park, Industry City използва своите огромни 35 акра за магазини за дребно (като изскачащ прозорец на Бруклинска бълха), наеми на събития, творчески работилници и малка, но мощна група продавачи, които заемат трапезарията павилиони. Социалните медии полудяха авокадо , Центърът на Industry City за всичко авокадо, но има редица други вкусни - макар и по-малко вирусни - концепции, като Саламура и вечеря Сезонни туршии и Банкок Б.А.Р. Това е тайландска кухня.
Трябва да опитате ястие: За първи път в Ню Йорк има място за автентични döner кебапчета в берлински стил и това е Kotti Berliner Doner Kebab щанд в Industry City. Ще искате да отидете за съименника на магазинаKotti Berliner сандвич с донер кебап, което включва пиле, изпечено на шиш, пресни зеленчуци и сос от билки или хариса, всички увити в турски пиде, сухар с коричка, подобна на фокача.