Упоритото семе е чудесен вариант за запомняща се новогодишна вечеря.Instagram / Упорито_семе
Планирането на новогодишната нощ ви накара да се почувствате стресирани? Позволете на някои от най-добрите ресторанти в Маями да ви улеснят през 2018 г. с достойни за лигавица продуктибял трюфел талиатели, шоколад и хайвер и много шампанско. О, и това е само началото.Ето къде да празнуваме в навечерието на Нова година във Вълшебния град, плюс бонусно изживяване на Брънч на база Нова година, гарантирано да започне годинатавърху здравословна (и вкусна) нотка.
За луксозен хотел Blowout
Насладете се на последното си луксозно ястие през 2017 г. в StripSteak във Fountainebleau.StripSteak В Фонтенбло в Маями Бийч , вечеряйте в готвач на знаменитост Майкъл Мина, StripSteak . Открояващите се от първите места за сядане, които са на цена от $ 150 на човек и започват в 18:00, включват морски миди от Роуд Айлънд, филе миньон с пюре от pomme и сладък шампанско с печен ананас и кокосова криза. Второто място, чиято цена е 295 долара на човек и започва в 20:30 ч., Заема ниво с ирански хайвер, ризото от бял трюфел, аляски дует от камбала и кралски рак и бар Шварцвалд за пищен десерт направен с шоколадов мус и брендирани череши. Също така върху имота е Джоб за крака , управляван от знаменития готвач Скот Конант, който ще предложи луксозно вдъхновено от Италия новогодишно хранене. Помислете за бяла трюфелна талиатела, запечени миди и шоколадов тарт от маракуя.
Промоции от a Нарязан Шампион
Френският тост кокито в Glass & Vine се сервира с кокосово мляко, канела и ванилово-кленов сироп.Учтивост Glass & Vine чийто номер е това безплатно с име
Джорджо Рапикаволи, един от най-успешните домашни готвачи в Маями - който също спечели шоуто на Food Network Нарязан през 2011 г. - ще подготвя ексклузивни специалитети за вечеря през целия новогодишен уикенд в ресторанта си Стъкло и лоза в Кокосова горичка. Aна разположение от петък, 29 декември до неделя, 31 декември, изберете охладени каменни раци от нокти с юзу майо ($ 36); късо плоско ребро и трюфел с бешамел от трюфел, овъглени лук и гъби ($ 28); и печена патешка гърда с бок чой и портокал ($ 36). На Нова година посетете ресторанта откъм парка за спокоен брънч, изпълнен с любими като сладки картофи, сервирани с дресинг от мътеница в ранчо ($ 7) френски ток от кокито с кокосово мляко, канела и ванилов-кленов сироп ($ 12); и стомни за сангрия, пълни с водка от маракуя и пресни плодове ($ 10 / $ 35).
Семеен празник от секси готвач от мъжки пол
Главният готвач Хосе Мендин сервира нещо специално за Нова година.Учтивост Хабитат Ако името Хосе Мендин ви звучи познато, може би защото Списание People наскоро го обяви за един от най-сексите американски готвачи за 2017 г. Освен споменаването, Мендин усилено работи в най-новия си ресторант Среда на живот в Саут Бийч. В навечерието на Нова година се насладете на дегустационно меню, подготвено от пуерториканския готвач. Сервирани в семеен стил, акценти включват темпура от камък от раци, торо сашими, карпачо от вагю, равиоли от кралски раци, шоколад и хайвер и говеждо стриплоин от Кобе. Завършете го с празнично плато със сладки десерти и шампанско. В 20:30 ч. места за сядане, на цена $ 225 на човек, изисква резервации чрез Отворена маса .
Тематичен Алиса в страната на чудесата Вечеря и вечеря късно вечер
Новогодишната нощ в Rusty Pelican звучи сякаш ще е лудо време.Учтивост Ръждив пеликан харесва ли Кейт Мидълтън Меган
В Ръждив пеликан , вечерта започва в 22 часа. с шестстепенна вечеря на брега, пълна с шампанско и тематични забавления. След това следвайте белия заек надолу по заешката дупка в луд чаено чаено парти до 2 часа сутринта с музика на живо, бездънна алкохолна напитка и малки хапки. Менюто все още не е пуснато, но очакваме комбинация от сухоземни и морски ястия като пържола, чоризо, омар и раци. Билетите започват от $ 250 на човек .
Куриран дегустационен опит от Топ готвач Стипца
Изберете менютата за дегустация „Кратка история“ или „Дълга история“ в „Упорито семе“.Учтивост Упорито семе Джереми Форд, най-известен с победата си в Топ готвач , наскоро откри първото си самостоятелно начинание Упорито семе в Маями Бийч. Той ще посрещне 2018 г. с две различни изживявания. Първото място за сядане, в 18:00, отвежда посетителите през дегустация на кратки истории с четири ястия на цена 195 долара на човек. Това включва бутилка мехурче и предмети като кобия, излекувана с чай от жожо, пържени раци, бебе Брюксел с козе сирене и сладка горчица, пилешко трюфело от бургундско и късо ребро умами. За $ 295 на човек, дегустацията на дълга история от пет курса в 21:30. включва бутилка мехурче с допълнителни забележителности като стриди в тайландски чили сос, царевично и раково бене с ремолада от целина и трюфели, омар от Мейн със зелено къри и карамелизиран карфиол и бисквитките на snickerdoodle на ресторанта, направени с кафяво масло и канела. След това вечерящите се насърчават да се придържат към безплатен тост с шампанско в полунощ.
За здравословно хранене на растителна основа
Изберете растителна закуска в Plant.Учтиво растение След снизходителна новогодишна нощ започнете 2018 г. със здрава нотка, с обяд в Завод в Wynwood . Фокусирани върху пресни и органични ястия на растителна основа, повечето от съставките на ресторанта се доставят от тяхната ферма, базирана в Homestead, Paradise Farms. Куратор на наградения с награди Джеймс Биърд готвач Хорасио Ривадеро, пробвайте а ла карт играчи на брънч като царевица и тиква с диви гъби ($ 16) tamale ranchero с пълнеж от тиквички adobo, салса верде, черен боб и варена крема ($ 24); и пържола от карфиол, поднесена с натрошени златни моркови и чимичури (20 долара). Моктейлите ще бъдат намалени до 10 долара за всеки, включително новото разпръскване на Гранада, смесено със сок от нар, цитрусови плодове, мента и Aquafaba.
