Casa Mono е само едно от деветте места със звезди на Мишлен, участващи в Седмицата на ресторантите.Instagram / Casamonobarjamon
От 22 януари до 9 февруари Ню Йорк предвещава радостното завръщане на Седмицата на ресторантите, полугодишна традиция, която позволява на феновете на вкусната храна да копаят в много от най-добрите ресторанти в града, за част от обичайните разходи. Тази зима участват над 375 заведения за хранене, предлагащи менюта с три ястия само за $ 29 на обяд и $ 42 на вечеря. Много от тазгодишните места за Седмица на ресторантите се отличават със значителна обществена почит и впечатляващи критични отличия - а за девет ресторанта в списъка тези отличия включват 2018 звезда Мишлен .
Ако искате одобрен от Мишлен избор за Седмица на ресторантите, ето къде да отидете и какво ще намерите там. Може да искате да направите резервация сега ...
Кафе Булуд
Швейцарски Чард РавиолиУчтиво кафене Boulud
Малко по-небрежно издънка на едноименния френски ресторант на Даниел Булуд, Café Boulud предлага красиво изпълнена френско-американска кухня, която е идеална за пищна хапка след музея. От сега до 9 февруари те ще предлагат Седмица на ресторанта фиксирана цена по време на обедната услуга през делничния ден, като се сервират сезонни тристепенни ястия Гостите могат да избират от опции катоДържавна пастета с пълнозърнест горчица, мариновани зеленчуци и закваска на скара или швейцарска манджа Равиоли с перлен лук, гъби и крем от Мадейра. Има и говеждото Бургиньон с бекон, морков, гъби, перлен лук и пурпурТова ее.
Aureole
Разгледайте The Liberty Room в Aureole.Instagram / Chefcharliepalmer
Главният готвач Чарли Палмър сервира меню от седмица ресторант с три ястия както за обяд, така и за вечеря в The Liberty Room, спокойното заведение за хранене, съседно на концепцията му за изискано хранене, Aureole.Наличните ястия включват акценти от прочутия нов американски репертоар на Палмър, като сладка картофена супа от кафяво масло с гранула от pomelo-vadouvan, мариновано чили и кокосова крема от Фресно, 48-часови задушени телешки бузи с горчица, бяла полента и печени корени и зима Торта мандарина с сорбет от червена боровинка.
Към цветята
Талиатели Карбонара в Ай Фиори.Instagram / Ай Фиори
Майсторът на тестени изделия Майкъл Уайт предлага изискана италианска кухня с влиянието на Ривиера в Ai Fiori, неговия елегантен ресторант с бели покривки в Midtown. Ай Фиори участва в Седмицата на ресторантите по време на обедната услуга през делничния ден и техните меню с фиксирана цена съдържа прекрасни ястия като мус от пилешки дроб с ябълкова мостарда и препечен хляб, домашно приготвени талиатели с карбонара и шоколадова оперна торта с карамел и бяло еспресо джелато.
Бреслин
Сложете се в обилен обяд в The Breslin.Instagram / Thebreslin
Бурният гастропаб на април Bloomfield в хотел Ace влиза в духа на Седмицата на ресторантите през делничен обяд . Гостите могат да се впуснат в авторски хитове на Bloomfield, като тост с пилешки черен дроб с желе от червен пипер, семена от копър и мариновани зеленчуци, сърна от турция с кисело червено зеле и къри от гвинейска кокошка с карфиол, задушени зеленчуци и ориз басмати.
Сутрин
Baigan Mirchi Ka Salan в Junoon.Instagram / Junoonnyc
Любителите на индийската кухня ще имат широка възможност да се насладят на тристепенна храна в ресторантната седмица в Chelsea’s Junoon, тъй като това заведение прави своето Седмица на ресторанта фиксирана цена на разположение както за обяд, така и за вечеря, седем дни в седмицата. Junoon предлага гама от съвременни индийски ястия както за вегетарианци, така и за месоядни, включително Ghost Chili Murgh Tikka (приготвен с пилешко бедро тандури, зелева слама, кашу от кашу), Baigan Mirchi Ka Salan (бебешки патладжан, тамаринд, фъстъци, бял сусам, дълго зелено пипер) и Mien Manga Curry (морски риби, печен домат, къри листа, тамаринд).
Часовниковата кула
Перфектен Foie Gras в Часовниковата кула.Instagram / Clocktowernyc
Часовниковата кула Седмица на ресторанта менюто е афера само за обяд, достъпна през делничните дни, но все пак си заслужава пътуване до ресторанта, който се помещава в New York Edition и е управляван от готвача Джейсън Атертън и ресторантьора Стивън Стар. Менюто на Atherton включва предястие, предястие и десерт. Идеално хранене? Това включва парче Foie Gras с лондонска глазура, леща дю Пю и препечена закваска, печена атлантическа треска с задушен праз лук, лешник и лук холандски, и Creamsicle Panna Cotta с мандарина и кисело мляко пандишпан.
Моно къща
Каталонската тарифа е специалитетът в Casa Mono.Instagram / Casamonobarjamon
Любим испански ресторант в Gramercy, фокусиран върху каталунската кухня, Casa Mono участва Седмица на ресторанта по време на обяд , както и сестра му тапас място, Bar Jamon. Casa Mono сервира ястия като Camarones en Aguachile (скариди от Персийския залив с обръснати целина и краставица), Pollastre Amb Samfaina (пилешка яхния в каталонски стил) и Arroz con Leche.
Gotham Bar & Grill
Ризото от Farro & Barley.Instagram / Gothambarandgrill
Легендарният съвременен американски ресторант на шеф Алфред Портале зарадва вечерята на Гринуич Вилидж в продължение на 30 години, а по време на Седмицата на ресторантите може да се похапне обяд за обяд за безценица. Очаквайте да се отдадете на сърдечни и ароматни продукти като печена супа от слънчоглед с поширана круша Bosc и намаляване на червеното вино, ризото Farro & Barley с гъби от кремини, кореноплодни зеленчуци и сушени боровинки и задушено говеждо късо ребро с брюкселско зеле, моркови Thumbelina, картофено пюре и намаляване на червеното вино
Гад
Виенска сватбена супа на Bastard’s.Instagram / BastardNYC
На неговия нахално наречен Ресторант Tribeca, обслужващ модерна европейска тарифа, готвачът Markus Glocker прави вечеря само за вечеря в ресторанта на разположение на гостите, с креативни ястия, които обхващат континента. Сред акцентите ще намерите виенска сватбена супа с кнедли от черен дроб и brioche nockerl, папардел с колбас от копър, домат и червено вино и шоколадов фондан с цитрусов сорбет.
