Нусрет Гьокче, А.К.А. Солена Бае.Гети изображения за Ciroc е Бруклин 99 на паун
Роден съм в Ню Йорк. Независимо дали за работа или за игра, вечерям няколко пъти седмично, често в някои от най-добрите ресторанти, които този град може да предложи; Cipriani Soho, Nobu 57, хотел Mark и The Grill не могат да бъдат победени. Наслаждавам се на забавно хранене, страхотна храна и сцена, която, както знам, идва с висока цена. Оценявам усилията, които се влагат в изработването на качествено ястие и опит и като маркетолог не съм непознат за концепцията, че това си струва.
Никога през всичките ми години на изискано хранене не съм имал толкова разочароващо преживяване, както през тази седмица Новият ресторант на Nusr-Et NYC на Salt Bae . Беше ужасно: обслужването, храната и тълпата. Какво разочарование. Всъщност отказаха да сервират вода от чешмата на член на моята партия, който просто предпочита да пие най-доброто от Ню Йорк. Изглеждаше, че някой се е измъкнал от пътя си, за да направи мястото обидно.
Пържолите се движат от 70 до 275 долара. Без значение колко шоу идва отстрани, когато платите толкова, очаквате ястие с вкус. Приятелите ми отбелязаха, че месото им е жилаво, с мазнини и кичур и без вкус. Дори поръчка на спагети беше 70 долара, макар че диетичната кока-кола от 7 долара не ме притесняваше толкова.
Посетихме ресторанта през седмицата на откриването му и моите кохорти включваха успешен предприемач, водещ медиен издател и магнат за недвижими имоти. Не открихме познати лица в полупразната трапезария. Думата трябва да пътува бързо; вечерящите вече пропускат мястото в полза на близките Авра, Милош или Нелос.
Очевидно моят опит не беше уникален. Ммного отрицателни отзивипоследваот откриването на ресторанта, включително от The Ню Йорк Пост (който сметна, че е кражба), NY Eater и GQ (който с основание отбеляза, че всичко, което трябва да знаете за това място, е, че те не сервират чешмяна вода).
След като платихме сметката си за 1400 долара, оставихме да се чувстваме възползвани. Като човек, свикнал да плаща премия за страхотни изживявания, никога не съм очаквал да плащам толкова много за толкова малко. Но всъщност не цената ме обиди толкова, колкото отношението. Сервизният персонал беше груб и със сигурност част от причината за разклатената атмосфера. Това преживяване служи като важно напомняне за мен, някой, който работи в PR, че рекламата в социалните мрежи може да бъде изключително измамна. Да, направих снимка със Солт Бае, но някои снимки не струват хиляда думи. 
Сметката от 1400 долара.С любезното съдействие Рон Торосян
Обичам града си, обичам многото възможности за избор на ресторанти, които съществуват тук, различните видове готвене, специалитетите и по-големите готвачи, известни колкото с това, което готвят, толкова и с големите си личности. Това е едно от страхотните неща за Ню Йорк. Ако успеете тук, ще го направите навсякъде, както се казва в песента. Но за да успее Salt Bae в Ню Йорк, много неща ще трябва да се променят. Ние не сме'вече в Канзас или Маями, приятел.
Ronn Torossian е главен изпълнителен директор на PR компания, базирана в Ню Йорк, 5W връзки с обществеността . Прочетете пълната му биография тук.
