Прегърни го, кучко. (Лисица) Това е сърцераздирателно Майстор готвач . Ако не сте станали малко мъгливи в един момент, има причина кучетата да ви лаят; вие сте Терминатор. Има едно нещо, към което трябва да се обърна, преди да вляза в резюмето. Имах разговор в Twitter с Греъм Елиът и се оказа, че той е прочел моите обобщения (Здравей, Греъм). Просто исках да кажа, че читателската аудитория на Греъм и вероятното бъдещо приятелство няма да повлияят на писането ми тук. Нека да влезем в може би най-добрия епизод досега този сезон.
Натиснете музиката. Последните 15 домашни готвачи и съдиите подават в кухнята гравитацията. Докато влизат, виждаме два видеоклипа: единият на Кортни, а другият на Франсис Б, който разговаря с камерата. Кортни заявява, че си е върнала моджа и се шегува с високите си токчета, което поне я кара да се смее. Франни Б казва, че нейната палитра е нелепа и няма конкуренция, разбрах това. А ти Встъпителното видео обикновено е целувката на смъртта, но и двамата досега са били силни конкуренти. Прави Майстор готвач Знаете ли, че сме стигнали до началния видеоклип, ще се видим по-късно и ще се опитаме да ни изхвърлят от края? Все още има много мъртви тежести за тези 15.
Главният готвач, класиран от Michelin, Греъм и другите двама съдии обясняват, че тази вечер ще бъде различен вид отборно предизвикателство, защото домашните готвачи ще работят по двойки. О, никой не харесва звука на това. Гордън веднага отива при най-нехаресвания, Лесли, и пита с кого не би искал да работи. Лесли не иска да работи с Ахран, защото не се разбират. Той не може да произнесе името на Ахран. Сигурно е акцентът му от Бостън-Малибу. Лесли продължава да повтаря окото; звучи като Кенеди. Оживеният магистър-шеф Греъм Елиът попита Ахран дали дори трябва да я пита с кого не иска да работи. Ахран хладно отговаря, не мисля така. Уили се пропуква. Греъм пита Кристиян с кого не би искал да работи. От останалите 15 души там, Кристиан не би искал да работи с Кортни. Дръж се сега. Кортни го убива почти всяка седмица, но Кристиан няма да работи с нея? Не. Тя просто не е истинска. Тя няма страст. Кристиан е вашият щастлив ден, защото не е нужно да готвите с Кортни, защото тя избира екипите. Тъй като спечели последното предизвикателство, Кортни може да каже кой с кого ще готви. Гордън Рамзи казва на Кортни да се качи на балкона и да внимава да не хване един от високите ви токчета на стълбището. Няма да го направя. Имам много практика. Кортни обича да бъде нахакана. Първият човек, на когото Къртни се обажда, е Кристиян и тя го сдвоява с Франсис Б, защото смята, че личността им ще се сблъска. След това Кортни събра екипите на Джейми и Елизабет, Виктория и Кристин, Кътър и Дан и Вили и Даниел. Следва повикване на Ахран. Кортни има ли смелостта да я изпрати с Лесли за това, което ще бъде вероятно бедствие? Мда. Те са екип. Бог да ни помогне. Това оставя Франсис L (шотландски Франсис) и Елиз.
И така, какво трябва да готвят? Две огромни метални кутии са разточени и всичко е разкрито. Предизвикателството е сърф и трева. Тревната покривка включва: свински корем, къси ребра, агнешка стойка, еленско филе, пилешко, пържола и телешки котлет, а от морето имаме: ахи тон, морски риби, стриди, червен скатер, октопод, кралски рак и миди. Екипите получават един час, за да поставят ястия за сърф и трева, но само пет минути в килера, за да решат какво готвят и да получат всички съставки. Хората в долните два отбора ще трябва да се състезават в тест за натиск, за да видят кой се прибира вкъщи.
Часовникът започва да тиктака. Всички приготвят ястията си набързо. Лесли е много приятна с Ахран. Кътър и Дан Ву не се разбират. Те не могат да се договорят какво да направят и в крайна сметка напускат килера с малко еленско месо, риба тон и няколко зеленчуци. Не изглежда добре за Кътър и Дан Ву. Кътър се пие. Виктория и Кристин приготвят свински корем, увит в морски риби и ризото от зелени ябълки. Кристиан и Франсис Б правят око с ребра със сос от кралски раци. Кристиан толкова обича да работи с Франсис Б, че благодари на Кортни, че ги обедини. Какво, по дяволите, правят шотландските Франсис и Елиз? Греъм и Джо се настаняват при тях и работят с ксантанова гума за кърваво-оранжева пяна и мента и хайвер от лимон. Те също правят ризото от раци с агнешка каша. Скот Фран обича да се усложнява, а Елиз обича да плаче. Джо пита кой е лидерът на отбора. Елиза гордо казва, че ястието е нейна идея. Тази усмивка се отбива от лицето й, когато Джо пита: Идеята ви беше да нарежете лука 10 пъти по-голям, отколкото трябва? Драматични струни на оркестъра свирят, докато лицето на Елизе пада. Какво става с Кътър и Дан Ву? Гордън Рамзи ще разбере. Не, не са го събрали. Кътър се спъва в обяснението на ястието пред Гордън. Докато Кътър обяснява, че рибата тон ще бъде сурова, в стил сашими, Дан Ву поема духалка за рибата тон. Перфектният комедиен момент. Не е смешно за Кътър. Той казва на Гордън, че не е добре. След това Кътър обяснява как Дан е объркал всичко и не е искал да го слуша. Гордън им казва да го съберат. И Кътър, и Дан Ву имат някаква смрад по-голямата част от състезанието, така че изглежда зле за тях. Ако тези двамата не могат да се разберат, тогава Ахран и Лесли трябва да се хвърлят. Гордън спира до тяхната готварска станция, за да разбере. На първо място енергията изглежда страхотно. Това са думи, които Гордън Рамзи каза за Ахран и Лесли. Те правят пикантен свинско коремче и сладки раци с пържен ориз пико де гало, гуакамоле и кимчи. Когато Гордън пита кой е главният готвач, Лесли отговаря с бягане с очи. Гордън кара Лесли да каже AH-run няколко пъти, така че може би ще се научи как да произнася буквата a. Ахран се смее и се смее още по-силно, когато Гордън й казва, че Лесли е нейната кучка. Гордо през нощта, Лесли е твоята кучка. Дава ми надежда в човечеството да видя как двамата се разбират. Само преди няколко седмици Лесли разплака Ахран, когато й извика да вземе топчета. Времената нагоре, ръцете във въздуха. Лесли и Ахран се прегръщат. Мисля, че се чувствам малко емоционален.
Време за дегустация. Първи са Ахран и Лесли. Главният готвач №1 Греъм Елиът казва, че Кортни ги е събрала, защото е искала Лесли да излезе оттам. Кортни признава, че са работили добре заедно и изглежда като хубаво ястие. Греъм опитва свинското им коремче тостада с раци гуакамоле и пържен ориз кимчи и е страхотно. Греъм пита Ахран дали има ново уважение към Лесли. Ахран казва, че наистина уважава Лесли като готвачка и човек. Добре, чувствам, че сълзите идват малко, но нищо не мога да отдръпна. Джо нарича ястието хармонично. Гордън казва, че е вкусно и подправено перфектно. След това моли двамата да се прегърнат още веднъж. Правят под аплодисментите на всички. Няма да ме разплачеш, Майстор готвач но стигна до мен малко. След това Дан Ву и Кътър представят ястието си на Гордън, който пита: Какво, по дяволите, е това? Добър въпрос, G-Ram. Чинията е доста гола. Всичко, което виждате, е ивица тон, нарязана на парчета от едната страна и лента от еленско месо от другата. Кътър директно обвинява Дан. Дан казва, че ще поеме отговорността за ястието. Тогава Кътър казва, че смята, че има добър вкус. Ястието е изпечено еленско филе върху легло от карфиол и пащърнак със запечен ахи тон на салата от три репички. Гордън хапе и го нарича едно от най-лошите ястия в състезанието досега. Мислехте, че това е лошо? Е, идва Джо. Джо просто гледа с отвращение чинията. Кътър казва на Джо, че не трябва да го яде. Тук съм съдия, защо не ми позволите да разбера какво трябва да направя, а аз какво не трябва да правя. Джо разбра, че няма нужда да го вкуси, но трябваше да се отдалечи, да вземе кошче за боклук и да накара Кътър да хвърли чинията в него. Yikes. Джо се засили като подъл човек. Това оставя винаги добре облечения Греъм като мил съдия. Elise и Francis L са следващи с агнешко с ризото от раци, кисело мляко, портокалова пяна и хайвер. Някой остави мазнината върху агнешкото и Гордън казва, че не е впечатлен и от двамата. Джейми и Елизабет са следващите. Те сготвиха агнешко и червено хапче с моркови и кейл. Джо казва, че е перфектно подправено и че са уловили духа на това, което съдиите търсят. Джейми и Елизабет са в безопасност. Уили и Даниел впечатляват Гордън с изпечения си ахи тон с пържено пиле от мътеница мисо. Греъм се обажда на Виктория и Кристин и веднага коментира, че ястието изглежда красиво и когато го вкуси, казва, че е наистина добро ястие. Кристиан и Франсис Б са следващи с мароканско втрито ребро с кралски рак. Гордън смята, че това е голяма чиния. Двамата се смятат за предни състезатели, но Гордън посочва, че поотделно и двамата биха могли да направят по-добро ястие за по-малко време. Кортни се усмихва на балкона, когато Гордън казва, че ястието прилича на училищна вечеря. Това трябва да е обида в Англия. Вечерят ли в училище там? Нищо чудно, че звучат толкова умно. Гордън казва, че и двамата са с единия крак през вратата. Съдиите избират най-долните два отбора. Това ще бъдат Франсис Б, Кристиан, Дан Ву и Кътър, които ще се състезават в теста под налягане. Поне един от тях се прибира вкъщи.
Изпитването под налягане е пружинни ролки. Джо отбелязва, че Дан Ву е роден в Китай. Дан признава, че е правил пролетни ролки и преди. Той е единственият от четиримата, който има. Всички те трябва да направят чиния от шест пролетни рула и сос за потапяне. Съдиите се сгушват и Гордън разкрива, че тайната е да се изтъни това тесто. Гордън разговаря с Кътър, който все още се оплаква от Дан Ву. Преодолей го пич. Дан Ву е уверен, когато Джо го проверява. Дан използва производителя на тестени изделия, за да му помогне да изтъни тестото си. Греъм е загрижен за Франсис Б, казвайки му, че е по-добре да отскочи. Кътър има пружинна ролка (която той нарича яйце), която се разпада. Когато нещата станат трудни, Кътър обича да изпада в паника. Гордън забелязва, че Франсис Б не готви в горещо олио, така че няма да са хрупкави. След това Франсис хвърля ролките в тиган с масло, за да се опита да ги покафенее. Съдиите знаят, че това ще допринесе за мазни пролетни ролки. Лош ход. Три, 2, 1, ръце във въздуха. Пролетните ролки на Кристиан са вкусени от Греъм. Той върши прилична работа, но не е перфектен. Джо разкъсва пролетните ролки на Франсис Б, за да покаже, че няма достатъчно пълнеж и са мазни. Ако се приберете тази вечер у дома, можете да поръчате няколко пролетни ролки. Поредната изгора на Джо. Гордън не е впечатлен от Дан Ву. Това е добре, но той очакваше много по-добре. Кътър е последен. Джо вече е нещастен от малкото количество сос, но след това вдига яйчените рулца, за да разбере, че изобщо не са хрупкави. Не изглежда добре за Cutter. Когато Джо пита за партньорството си с Дан Ву, Кътър отговори: Понякога хората не работят толкова добре заедно. Тогава Джо хвърля с, Понякога не работите толкова добре сами. По дяволите, Джо няма да спре да сваля издънки. Фрезата трябва да бъде направена. Дори не знам как е влязъл. Извинявай, Кътър. Съдиите взеха решение и Франсис Б се прибира вкъщи. Какво? Това решение е лудост. Франсис Б премина толкова бързо от топ куче, за да ми даде тази престилка. Пророчеството на откриващото видео е изпълнено. Кътър живее още един ден.
Нека не забравяме уроците, преподавани от Ахран и Лесли. Всички можем да се разберем, ако единият човек млъкне и направи точно това, което казва другият.
Крис Лейкър е писател и комик в Ню Йорк. Дебютният му албум „Моменти на величието“ излезе днес. Той е достъпен на iTunes .
