Карамел Frappuccino от 26 унции - чудовищен според разумните стандарти. ( Снимка: Гети изображения ) Досега несъмнено сте чували за, ако вече не са взети проби, мини Frappuccino, 10-унционната захарна напитка Starbucks, пусната на пазара тази седмица. Продава се до 6 юли във вериги магазини в цялата страна и е с две унции по-малък от високия, объркващ термин на Starbucks за неговите напитки от 12 унции, до момента най-малкият размер, предлаган за студени напитки. (Starbucks също продава къса или чаша от 8 унции за топли напитки, но тя не е посочена в менюто.) Имайки предвид това, новият мини Frap може да изглежда поне леко революционен за онези, които са измити през годините - което е да се каже основно всички - от упорития и често противоречив речник на размера на Starbucks. Но не се заблуждавайте: мини Frappuccino изобщо не е мини.
Факт е, че 10 унции са много по-разумен размер, отколкото Starbucks би искал да повярвате. Този труизъм се отнася както за симулакрума, подобен на млечен шейк, на замразено капучино, който е Frap, толкова и за гореща чаша кафе.
Наясно съм, че мини Frap - който съдържа около 120 калории и 24 грама захар, според AP —Може да изглежда твърде малък. Купих си по-рано днес и се почувствах леко обезсърчен, докато вървях по Осмо авеню с такава на пръв поглед изящна чаша в ръка. Може също да се чувствате неудобно да поискате нещо мини на глас. Но това е само защото повсеместното разпространение на Starbucks затруднява и осъзнава, че те в основата си разменят размерите на чашите на стероиди. Най-големият размер, който Starbucks продава, е 31-унционен бегемот, наречен trenta, и никой не се нуждае от толкова много напитки, дори ако пазарувате в Juice Generation.
Мрачният, но взискателен писател Том Скока стигна до подобен момент в публикация в блога за Gawker миналата година. Когато пиете кафе, по-голямо от малко кафе, кафето се охлажда, преди да можете да го довършите, пише той. Започвате с отпиваща, повдигаща глътка и на постепенни етапи в крайна сметка изсмуквате студени, без аромат утайки. Всички знаят това. Дори хората, които презират малко кафе, ще признаят, че по-големите им напитки завършват с мизерия.
Същото мислене се отнася и за Frap, който може да се превърне непривлекателно в течност, докато преминете половината от него. (И мозъкът замръзва!)
През последните 10 години или нещо повече в Ню Йорк, все по-голям брой специализирани кафенета - еспресо Ninth Street например и Blue Bottle - се борят срещу тиранията на Starbucks, като продават по-малки кафета. Понякога стигат дотам, че изброяват вариант с един размер за капково кафе. Размерът обикновено е 12 унции, тъй като собствениците на специализирани кафенета като Кен Най и Джеймс Фрийман смятат, че всъщност не се нуждаете от повече кофеин от този на едно заседание и ако искате повече, можете да си купите друга чаша.
Разбира се, вашето дадено от Бога право като американски потребител е да пиете толкова голяма напитка, колкото искате - или поне толкова голяма, колкото позволяват корпоративните кафенета. Но си струва да имате предвид, че следващия път, когато влезете в Starbucks и погледнете голямото им сложно меню, всъщност не ви трябват повече от 12 унции - колкото е размера на кутия кока-кола, за да задоволите йената си за кофеин и захар.
Също така си струва да си припомним, че Starbucks можеше да нарече mini Frap каквото и да било. Dieci, например, което означава десет на италиански. Предполагам, че дори Starbucks знае, че това би било твърде досадно, за да се наложи на своите клиенти. Но те много добре биха могли и е най-вероятно да сме се съгласили сляпо. И така, пиячи на кафе по света, отхвърлете корумпираната си представа за размера и вижте мини какъв е той! Редовен.
