Vani Food Babe Hari, позирайки със съмнителна кутия със зърнени храни. (Снимка: Вани Хари)
Ако сте чували за Vani Food Babe Hari, ще си спомните неотдавнашния й възход до нечиста национална известност с кампанията й да изложи (уж) мръсната истина за тиквените подправки Lattes и тяхното карамелено оцветяване.
Вчера нападателят на PSL и генералът от Food Babe Army започнаха нападение над General Mills и Kellogg’s над консервант, наречен бутилиран хидрокситолуен (BHT) Химикалът запазва зърнените култури като ориз Криспис свежи за по-дълго време на рафта, но е бил забранени в много части на света за нанесен хаос по време на изпитвания върху животни.
Когато г-жа Хари първоначално се свърза с General Mills преди няколко седмици, те й казаха да не го изпотява и че BHT е одобрен от FDA. Затова тя започна петиция вчера малко преди обяд за премахване на BHT от всички продукти на General Mills и Kellogg.
Само няколко часа по-късно, когато петицията е събрала около 17 000 подписа, General Mills започна да изпраща точно това съобщение до всеки, който им пише в Twitter за BHT:
@ MeganR1821 Благодаря, Меган - BHT е одобрена от FDA, но вече сме поели по пътя да го премахнем от нашите зърнени култури
- General Mills (@GeneralMills) 5 февруари 2015 г.
И така, дадохме на г-жа Хари покана за смъртта при последното й завоевание по бойната пътека на Food Babe:
Вашата армия от последователи действа бързо по този въпрос. Имаше ли много събиране на войските преди това?
Изложих го напълно необявен. Едно нещо, от което трябва да съм наясно, е да съобщя твърде рано, защото съм под голям контрол. Като хранителен активист, трябва да имам патици подред.
Точно за последен път заглавията бяха с вашата кампания Pumpkin Spice Latte, която не беше точно огромен успех ...
Всъщност беше! Хората не мислят това, но дори не трябваше да започвам петиция, а само написах публикация в блог. След като вирусът стана вирусен, Starbucks каза, че са създали екип, който да премахне оцветяването на карамел и да публикува съставки онлайн за това.
Но все още не са. Те казват, че ще направят определени неща, но е като: Наистина ли сте имали предвид това? Или го казахте на USA Today, за да изглеждате добре?
Имало ли е някакъв отпор от атаката ви срещу BHT?
Още не, което е доста невероятно - но аз наистина си направих домашното. Сега имам консултативен съвет и се консултирам с лекари и учени, преди да започна петиция като тази. Уверявам се, че всички мои източници са архивирани и ги поставям в долната част на публикацията, за да може всеки да отиде да чете проучванията.
Това не е нещо, което е измислено или преувеличено. Имам снимки от всички зърнени култури, които нямат тази добавка. Обадихме се на General Mills и Kellogg’s. Разгледах европейската база данни за безопасност. Това е истинско изследване, което е направено върху тази добавка.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=q5t78kAsbeE]
Какво ви постави на следата на BHT?
BHT ми е на радара от доста време, откакто писах за него през 2013 г., сравнявайки продукти в САЩ с продукти в Европа. Те имат по-строги разпоредби в Европа, тъй като действат на предпазен принцип. Там продуктите са виновни до доказване на невинност. Ето, това е обратното.
И така, това, което наистина ме разстрои, е този двоен стандарт: Те ще направят един и същ продукт за различна държава и ще го направят по-безопасен за хората по целия свят, но не и за нас. Всичко, от канела с препечен хляб и Golden Grahams до привидно здравословни зърнени храни като Cheerios Protein и Wheeties и Wheat Chex.
General Mills действаше много бързо по този въпрос. Чували ли сте нещо от Kellogg’s?
Не надникване, но не мога да си представя какво се случва при затворени врати.
Актуализация: General Mills каза на Braganca, че г-жа Хари изобщо не е взела предвид вземането на решения и че това е нещо, което се работи отдавна. Тяхното изявление изцяло:
BHT е одобрена от FDA хранителна съставка, но вече сме на път да я премахнем от нашите зърнени култури. Тази промяна не е от съображения за безопасност, а защото смятаме, че потребителите ще я възприемат. Никога не сме разговаряли с Вани Хари и тя не играе никаква роля в нашето решение. Много от нашите американски зърнени култури не съдържат BHT, включително: Cheerios, Honey Nut Cheerios, Trix, Kix и Lucky Charms. Нашето отстраняване на BHT от зърнени култури е в ход и е в продължение на повече от година.
Г-жа Хари казва, че това е оживен отговор, а не този, който тя получи в имейл само преди няколко седмици.
Преди беше „Тези съставки бяха безопасни“, каза г-жа Хари. Сега е „Те са в безопасност, но ние ще ги извадим.“ Това е типичната PR линия за запазване на лицето. Те мислят, че ще отстъпя, но все още не са дали график.
